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沒有牙齒的老人喫什麼？口腔科專家教你健康飲食選擇
2025 年 8 月 27 日 來自: wh
對於無牙的老人來說，飲食選擇變得更加困難，既要保證營養攝入，又要避免咀嚼困難。深圳博愛曙光醫院口腔科專家提醒，無牙老人可以通過調整食物質地和烹飪方式，確保營養均衡，同時避免因飲食不當而影響健康。 軟質易吞嚥的食物最適合無牙的老人可以選擇軟質、易吞嚥的食物，例如粥、蒸蛋、豆腐、魚肉泥等。這些食物無需過多咀嚼，且富含蛋白質和營養素。此外，蔬菜和水果可以蒸煮至軟爛或打成泥狀，以確保維生素和纖維的攝入。 深圳博愛曙光醫院口腔科建議，可以將肉類、魚類攪碎後加入粥或湯中，既能增加蛋白質攝入，又能避免老人因咀嚼困難而放棄進食。 避免過硬、過黏的食物 無牙的老人應避免食用過硬、過黏的食物，如堅果、硬糖、糯米製品等，這些食物可能導致噎食風險。同時，太燙或太冰的食物也應謹慎食用，以免刺激口腔黏膜。 口腔科專家提醒，即使沒有牙齒，也要注意口腔清潔，定期檢查牙齦健康，避免殘留食物引發口腔問題。 營養均衡是關鍵 無牙老人容易因飲食單一而導致營養不良，因此深圳博愛曙光醫院建議家屬可諮詢專業營養師，制定適合的飲食計劃，必要時可補充流質營養品，確保老人攝取足夠的熱量和營養素。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）。
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