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痛風需要忌口什麼？外科醫生教你如何控制飲食
2025 年 9 月 12 日 來自: wh
痛風係一種常見嘅代謝性疾病，主要由於體內嘌呤代謝異常，導致尿酸升高，引發關節疼痛、紅腫等症狀。痛風患者除咗要接受藥物治療，飲食控制同樣重要。深圳博愛曙光醫院外科醫生提醒，痛風患者要注意以下忌口事項，避免病情加重。 高嘌呤食物要避免嘌呤係尿酸嘅主要來源，高嘌呤食物會直接增加尿酸嘅生成。常見嘅高嘌呤食物包括： - 動物內臟：如豬肝、雞腎、鴨腸等 - 海鮮類：例如帶子、蝦、蟹、沙甸魚等 - 濃湯同老火湯：長時間熬煮嘅肉湯嘌呤含量極高 痛風患者應儘量減少呢類食物嘅攝入，避免尿酸水平飆升。 酒精飲品要戒口 酒精會抑制尿酸嘅排泄，尤其係啤酒，含有大量嘌呤，會加重痛風發作。就算係紅酒、白酒，都會影響尿酸代謝。痛風患者最好戒酒，以免病情反覆。 高糖食物要控制 含糖飲料同高糖食品（如果汁、汽水、蛋糕等）雖然嘌呤唔高，但其中嘅果糖會促進尿酸生成。長期飲用高糖飲品，亦會增加痛風風險。建議選擇清水、淡茶或無糖飲品代替。 適當選擇低嘌呤食物 痛風患者可以多食低嘌呤食物，例如蔬菜、水果、雞蛋、牛奶等，呢類食物嘌呤含量低，唔會加重病情。均衡飲食、多飲水，有助尿酸排泄，減少痛風發作嘅機會。 深圳博愛曙光醫院外科醫生提醒，痛風患者除咗要控制飲食，仲要定期檢查尿酸水平，必要時接受專業治療。如果出現關節紅腫、劇痛等症狀，應儘快就醫，避免關節損傷。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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