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如何測試食物敏感?瞭解常見方法同注意事項

2025 年 10 月 31 日 來自: wh

食物敏感係一種常見嘅健康問題,可能引發皮膚痕癢、腸胃不適、頭痛等症狀。如果懷疑自己有食物敏感,建議進行專業測試,而唔好單靠自行猜測。以下介紹幾種常見嘅測試方法,幫你更清晰瞭解自己嘅身體狀況。  

 1. 皮膚點刺測試(Skin Prick Test)  
皮膚點刺測試係一種簡單快速嘅方法,通常用於測試即時性過敏反應。醫生會喺你嘅手臂或背部滴少量疑似致敏食物嘅提取液,再用細針輕輕刺入皮膚表層。如果出現紅腫或痕癢,可能表示對該食物敏感。深圳博愛曙光醫院嘅體檢科提供專業測試,由經驗豐富嘅醫護人員操作,確保結果準確性。  

如何測試食物敏感?瞭解常見方法同注意事項

 2. 血液測試(IgE抗體測試)  
血液測試可以檢測體內嘅特異性IgE抗體水平,適合懷疑有食物敏感但症狀不明顯嘅人。呢種測試可以一次過檢測多種食物,例如牛奶、雞蛋、花生等常見致敏源。深圳博愛曙光醫院採用國際認可嘅檢測技術,提供詳細報告同專業解讀,幫你更清楚瞭解自己嘅敏感情況。  

 3. 食物排除法(Elimination Diet)  
如果測試結果唔明確,醫生可能會建議進行食物排除法。呢個方法需要你暫時避開懷疑致敏嘅食物2-4星期,然後再逐樣重新引入,觀察身體反應。雖然時間較長,但可以更準確咁判斷邊種食物引致不適。  

 4. 分子過敏原檢測(Component Resolved Diagnostics)  
對於複雜嘅過敏情況,分子過敏原檢測可以更精準咁分析致敏成分。呢種測試尤其適合對多種食物有交叉反應嘅人士,例如同時對貝類同塵蟎敏感嘅患者。  

如果經常出現不明原因嘅不適,建議及早求醫,避免長期忽略食物敏感而影響健康。深圳博愛曙光醫院體檢科提供全面嘅食物敏感測試服務,幫你搵出問題根源,並提供個性化嘅飲食建議。  

深圳博愛曙光醫院設有港澳國際門診,提供粵語陪診、免費車接等特色港式服務。  
地址:深圳市羅湖區寶安北路2088號(萬象食家旁)

*本文內容不作為醫學診斷,僅供參考。

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