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脂肪肝患者飲食禁忌：這些食物真係要戒口
2025 年 10 月 13 日 來自: wh
如果你喺體檢時發現有脂肪肝，除咗要定期覆診同監測肝功能，飲食調整都係非常重要嘅一環。脂肪肝患者嘅飲食禁忌唔可以忽視，因為食錯嘢可能會令病情惡化。深圳博愛曙光醫院體檢科醫生提醒，以下幾類食物真係要盡量避免！ 1. 高糖食物 含糖量高嘅食物，例如汽水、蛋糕、朱古力同甜品，會令身體積聚過多熱量，轉化成脂肪儲存喺肝臟，加重脂肪肝。長期攝取過多糖分仲可能增加糖尿病風險，令脂肪肝問題更難控制。2. 高脂肪食物 油炸食品、肥肉、動物內臟同快餐等都含有大量飽和脂肪，會直接加重肝臟代謝負擔。尤其係加工食品，如香腸、午餐肉，通常含有反式脂肪，對肝臟健康非常不利。 3. 酒精 酒精係脂肪肝嘅大敵，長期飲酒會令肝細胞受損，甚至發展成酒精性脂肪肝或者肝硬化。即使少量飲酒，都可能令病情惡化，所以最好完全戒除。 4. 精製碳水化合物 白飯、白麵包、即食麵呢類精製碳水會令血糖快速上升，誘發胰島素抵抗，間接導致脂肪堆積。建議改食全穀類食物，例如糙米、燕麥，幫助穩定血糖。 5. 高鹽食物 鹹魚、醃製食品、罐頭湯等含鹽量高嘅食物會增加水腫同血壓風險，間接影響肝臟健康。控制鹽分攝取，對預防脂肪肝惡化同樣重要。 深圳博愛曙光醫院體檢科醫生建議，脂肪肝患者應該以均衡飲食、適量運動為主，多食新鮮蔬果、優質蛋白質（如魚、雞胸肉），並定期做肝功能檢查。 本院設有港澳國際門診，提供粵語陪診、免費車接等特色港式服務。如有任何疑問，歡迎隨時查詢！ 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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