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痛風患者要避開嘅食物清單
2025 年 9 月 12 日 來自: wh
痛風係一種常見嘅關節炎症，主要係因為體內尿酸水平過高，形成尿酸結晶沉積喺關節，導致紅腫疼痛。控制飲食係預防同緩解痛風發作嘅關鍵，尤其係避免高嘌呤食物，因為嘌呤代謝後會產生尿酸，加重病情。以下是痛風患者需要特別注意避開嘅食物： 1. 高嘌呤肉類：例如內臟（豬肝、牛肝）、紅肉（牛肉、羊肉）同埋野味。呢啲食物嘌呤含量極高，容易引發痛風發作。2. 海鮮：尤其係帶殼類海鮮，比如蝦、蟹、蠔同埋魚子醬，嘌呤含量好高。三文魚、沙甸魚等深海魚亦要適量控制。 3. 酒精：啤酒同埋烈酒會影響尿酸排泄，尤其係啤酒含有大量嘌呤，雙重增加痛風風險。 4. 高糖飲品：汽水、果汁等含高果糖嘅飲品會促進尿酸生成，建議改用清水或無糖茶代替。 5. 濃湯同火鍋湯底：長時間熬煮嘅肉湯、火鍋湯含有大量溶解嘅嘌呤，痛風患者應避免飲用。 深圳博愛曙光醫院外科專家提醒，除咗避開高嘌呤食物，痛風患者應多飲水、保持健康體重，並定期監測尿酸水平。若反覆發作或疼痛嚴重，應及時就醫，接受專業治療。 醫院提供專業嘅痛風診療服務，幫助患者制定個人化飲食同藥物治療方案。深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診、免費車接等特色港式服務，方便港澳同胞就醫。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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