美容整形科 
植髮科 
牙科 
婦科 
外科 
體檢科 
腎石患者飲食禁忌：外科醫生教你避開危險食物
2025 年 9 月 22 日 來自: wh
腎石（腎結石）係一種常見嘅泌尿系統疾病，好多人因為飲食習慣唔當而反覆發作。如果你已經確診腎石，或者想預防腎石形成，就要特別注意日常飲食。深圳博愛曙光醫院外科專家提醒，腎石患者有幾類食物必須嚴格控制，否則可能加重病情。 1. 高草酸食物要避開 草酸係形成腎石（尤其係草酸鈣結石）嘅主要原因之一。菠菜、莧菜、朱古力、堅果（如杏仁、花生）同埋濃茶都含有高量草酸，腎石患者應該盡量避免食用。如果真係想食，可以用水焯過蔬菜，減少草酸含量。2. 高鹽分食物加重腎臟負擔 鹽分會增加尿液中鈣嘅排泄，令腎石更易形成。加工食品、醃製食物（如鹹魚、臘腸）、速食同埋罐頭湯都係高鹽陷阱。外科醫生建議，每日鹽攝入量唔好超過5克，盡量選擇新鮮食材，自己調味。 3. 動物蛋白質要適量 過多嘅紅肉、海鮮同埋內臟會增加尿酸結石風險，同時令尿液變酸，促進結石形成。腎石患者每日蛋白質攝入量應該控制在適量範圍，可以改用植物性蛋白（如豆腐、豆漿）代替部分肉類。 4. 含糖飲料加速結石形成 汽水、果汁同埋含糖咖啡會增加尿液中鈣、草酸同尿酸嘅濃度，特別係可樂類飲品，含有磷酸，容易誘發腎石。深圳博愛曙光醫院專家建議，最好嘅飲品係清水，每日飲夠2-3升，幫助稀釋尿液，減少結石風險。 5. 維他命C補充品要小心 雖然維他命C對免疫力有好處，但過量攝入（尤其係補充劑）可能會轉化成草酸，增加腎石風險。如果必須補充，建議先諮詢醫生，控制適當劑量。 總結，腎石患者嘅飲食關鍵係低鹽、低糖、適量蛋白質，並且多飲水。如果已經有腎石症狀（如腰痛、血尿），應該盡快求醫，深圳博愛曙光醫院設有專業外科團隊，提供結石檢查同治療方案，幫助患者恢復健康。 > 溫馨提示：深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。 > 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
關鍵詞:
*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
- 上壹篇: 深圳博愛曙光醫院外科預約指南
- 下壹篇: 腎結石多喝水有用嗎？專家解析飲水對結石嘅影響
