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腎石患者飲食禁忌：外科醫生教你點樣避開高危食物
2026 年 2 月 12 日 來自: wh
腎石係一種常見嘅泌尿系統疾病，唔少患者因為飲食習慣不當而反覆發作。深圳博愛曙光醫院外科醫生提醒，腎石患者除咗要接受專業治療外，日常飲食更要避開高危食物，否則可能加重病情。 1. 高草酸食物要小心 草酸係形成腎石嘅主要成分之一，常見於菠菜、朱古力、花生同埋濃茶等食物。醫生建議，腎石患者應減少攝取呢類食物，尤其係本身有草酸鈣結石病史嘅人。2. 鈉鹽過高嘅食物要戒 食得太鹹會增加尿液中嘅鈣質排泄，容易形成結石。加工食品、醃製食物、即食麵同埋罐頭湯等都含有大量鈉鹽，腎石患者應盡量避免。 3. 動物蛋白質攝取要控制 過量攝取紅肉、海鮮同埋內臟等高蛋白質食物，會增加尿酸結石嘅風險。深圳博愛曙光醫院外科團隊建議，患者可以選擇植物性蛋白質（如豆腐、豆類）代替部分動物蛋白，以降低復發機會。 4. 維他命C補充要適量 雖然維他命C對健康有益，但過量攝取（尤其係補充劑）可能會轉化成草酸，增加腎石風險。日常飲食中嘅水果（如橙、奇異果）已經足夠，唔需要額外大量補充。 5. 飲水不足係大忌 水分攝取不足會令尿液濃縮，更容易形成結石。醫生強調，每日飲用至少2公升清水係預防腎石嘅關鍵，尤其係運動後或天氣炎熱時更要注意補水。 如果懷疑自己有腎石問題，建議盡早去醫院檢查。深圳博愛曙光醫院提供專業嘅泌尿外科診療服務，幫助患者制定個人化治療同飲食方案，減少復發風險。 > 深圳博愛曙光醫院-深圳老字號 · 大型綜合醫院，開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費接車等特色港式服務。 > 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
