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尿結石患者飲食禁忌:外科醫生教你點樣避開高危食物

2026 年 2 月 26 日 來自: wh

尿結石係一種常見嘅外科疾病,患者除咗要接受專業治療,日常飲食都要特別注意。深圳博愛曙光醫院外科醫生提醒,錯誤嘅飲食習慣可能加重結石形成,甚至誘發劇烈疼痛。以下係尿結石患者需要避開嘅高危食物,大家要記低啦!  

 1. 高草酸食物:菠菜、朱古力要少食  
草酸係形成結石嘅主要成分之一,菠菜、朱古力、堅果同濃茶等食物草酸含量高,過量攝入會增加尿液中草酸濃度,容易形成草酸鈣結石。醫生建議,如果真係想食菠菜,可以先焯水減少草酸含量。  

尿結石患者飲食禁忌:外科醫生教你點樣避開高危食物

 2. 高鹽分食物:加工食品、鹹魚要戒口  
鹽分過高會令尿液中鈣質排出增加,增加結石風險。患者要避免食加工食品(如火腿、罐頭)、鹹魚同高鹽調味料。每日鹽分攝入最好控制在5克以內,儘量選擇新鮮食材自己煮。  

 3. 動物內臟同海鮮:嘌呤過高易致尿酸結石  
尿酸結石患者要特別戒口,減少食動物內臟(如豬肝)、海鮮(如帶子、蝦)同老火湯呢類高嘌呤食物。嘌呤代謝後會形成尿酸,加重結石問題。  

 4. 糖分過高飲品:汽水、果汁要節制  
含糖飲料會幹擾鈣質代謝,增加尿鈣排出,尤其係碳酸飲料同包裝果汁。建議多飲清水或者淡檸檬水,每日飲水量保持喺2-2.5升,幫助稀釋尿液。  

 5. 咖啡同酒精:刺激排尿但易脫水  
咖啡同酒精雖然有利尿作用,但會令身體脫水,尿液濃縮後結石風險更高。患者可以偶爾飲少量,但唔好當成日常習慣。  

深圳博愛曙光醫院外科團隊強調,尿結石患者嘅飲食要因人而異,最好先做結石成分分析,再製定個性化方案。如果出現腰痛、血尿等症狀,建議儘快就醫檢查。  

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*本文內容不作為醫學診斷,僅供參考。

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