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尿結石患者不能喫什麼？外科醫生教你飲食禁忌
2025 年 8 月 23 日 來自: wh
尿結石係一種常見嘅外科疾病，患者除咗要積極接受治療外，飲食上亦要特別注意。飲食不當會加重結石形成，甚至導致復發。深圳博愛曙光醫院外科專家提醒，尿結石患者有幾類食物要儘量避免。 1. 高草酸食物 草酸系形成結石嘅重要因素，尤其系草酸鈣結石患者。菠菜、芹菜、朱古力、花生等食物草酸含量高，長期大量食用會增加結石風險。如果真系想食，建議先焯水減少草酸含量。2. 高嘌呤食物 嘌呤代謝後會形成尿酸，容易導致尿酸結石。動物內臟、海鮮、濃肉湯等都系高嘌呤食物，尿結石患者應該減少攝入。深圳博愛曙光醫院外科醫生建議，每週食海鮮唔超過兩次，以免刺激結石形成。 3. 過鹹嘅食物 鹽分過高會令尿液中鈣含量增加，加速結石生成。患者應避免鹹魚、醃菜、加工食品等，每日鹽攝入量最好控制在5克以內。平時煮餸儘量少放鹽，可以用香草、檸檬等調味代替。 4. 過多蛋白質 過量攝入蛋白質會增加尿酸同鈣嘅排泄，尤其系紅肉同奶製品。建議患者選擇優質蛋白，如魚肉、雞肉，每日蛋白質攝入量以每公斤體重0.8-1克爲宜。 除咗上述飲食禁忌，尿結石患者每日飲水量要充足，至少2000毫升以上，幫助稀釋尿液，減少結晶形成。深圳博愛曙光醫院外科擁有專業嘅結石治療團隊，提供個性化飲食指導同先進嘅碎石技術，幫助患者更快康復。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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